-AVHÄMTNINGSMENY-

-PIADA/ PIADINA-

Ett italienskt tunnbröd från regionen Romagna som vi bakar på och fyller med följande alternativ:

 

Giovanna 

139.-

Grillad aubergine, paprika & zucchini. Riven parmesan, färsk basilika och hemmagjord balsamvinägerkräm.

Pecorino

139.-

En krämig och klassisk treost på get, får- och komjölk, parmaskinka 18-24 mån, valnötter, ringlad honung, hyvlat päron & mixsallad

Agostino

125.-

Färskost, parmaskinka 18-24 mån, tomat, salladslök, picklad rödlök, mixsallad, riven parmesan & hemmagjord tryffelmajonäs

Carpaccio

149.- 

Färskost, carpaccio på nötkött, parmesan- och tryffelaoli, pinjenötter, citronpicklad fänkål & mixsallad  

PORCA ROSTO (porchetta- tunt skuren grillad grissida med kryddor) 

149.- NYHET!

Färskost, rostad potatis med en citronmajo, porchetta, rucola, salladslök och tomat

CLASSICO

Mozzarella, tomat, parmskinka och sallad  

99.-   

Bruno

149.-

Färskost, mixsallad, mozzarella, grillad aubergin & paprika med örter och vitlök, salladslök, picklad rödlök, riven parmesan, inlagd kronärtskocka & hemmagjord balsamvinägerkräm

Lo Svedese

159.-

Gravad lax, kräm på färskost, pepparrot, majo, hackade räkor, dill, citron, stenbitsrom och gräslök. Färskpotatis, salladslök och mixsallad

Med smält mozzarella, mer bakta:

ERBE 129.-

Smält mozzarella, tomatsås, stekt spenat med chili och vitlök, salsiccia och parmesan

COTTO 119.-

Smält mozzarella, parmesan, kokt skinka och inlagd svamp

PINSA 

välj på tre följande alternativ:

-Quattro stagioni 149.-

Tomatsås, italiensk kokt skinka, oliver, mozzarella, kronärtskocka, inlagd svamp och riven parmesan.

-Carpaccio 149.-

Tomatsås, carpaccio på nöt, rostade pinjenötter, tryffel- och parmesankräm och rucola.

-Verde 169.-

Pesto, chili- och vitlöksmarinerad scampi, basilika, söttomat och riven buffelmozzarella.

VERDURE ALLA GRIGLIA con scampi

Grillade grönsaker och scampi, färska örter, riven Buffelmozzarella D.O.P. pesto och egengjord balsamvinägerkräm 159kr

CAPRESE påvårt vis

BUFFELMOZZARELLA D.O.P med körsbärstomater, basilika, kallpressad olivolja, rucola & det serveras tillsammans med piadina 129kr

SPAGHETTI cozze e vongole

Färsk spaghetti med vongole från adriatiska, blåmusslor, tomat, persilja, chili, vitlök & vitt vin 235kr

GNOCHETTI al formaggio

Serveras med brynt smör, färsk salvia, parmesan och pecorino.

Toppas med knaperstekt guanciale

179kr

-ANTIPASTO-

Plocktallrikar

(behöver förbeställas MINST en timme innan önskad hämtning)

Ostar, säsongens godheter, parmaskinka 18-24 mån, salami och en hel del till. Ni får lita på oss. Här är det chef`s choise

S                                                                                                                                  

Småplock för en person

159.-

M                                                                                                                                   

Småplock och några varianter till- för två personer

399.-

XL                                                                                                                        

Här är det stora artilleriet med ytterligare val än ovan och den är för fyra personer

Storplankan, il grande

799.-

Sms:a eller ring er beställning till 0768 681 242

Om vi har gäster i lokalen har vi inte alltid möjlighet att svara, smsa gärna så hör vi av oss.

Vänta alltid på bekräftelse vid beställning!

Betalning sker på plats.

Nu, välkomna att beställa av ovan meny och snart njuta av er måltid :)

Tack för att ni finns!

  

 

-HELGMENY-

på Spritan

Utöver piadina och antipasto

Ibland finns även annat gott, det får man se vid besök- samt sociala medier :)

VERDURE ALLA GRIGLIA con scampi

Grillade grönsaker och scampi, färska örter, riven Buffelmozzarella D.O.P. pesto och egengjord balsamvinägerkräm 159kr

CALAMARI FRITTI

Friterad calamari & en grillad rödräka, serveras med en

salsa verde 189kr

CAPRESE påvårt vis

BUFFELMOZZARELLA D.O.P med körsbärstomater, basilika, kallpressad olivolja, rucola & det serveras tillsammans med piadina 129kr

SPAGHETTI cozze e vongole

Färsk spaghetti med vongole från adriatiska, blåmusslor, tomat, persilja, chili, vitlök & vitt vin 235kr

GNOCHETTI al formaggio

Serveras med brynt smör, färsk salvia, parmesan och pecorino.

Toppas med knaperstekt guanciale 179kr

179kr

TAGLIATA

Grillad ryggbiff. Serveras med ruccola hyvlad parmesan, hemmagjord balsamvinägerkräm &

patate al forno 269kr

PINSA

välj på tre följande alternativ:

-Quattro stagioni 149.-

Tomatsås, italiensk kokt skinka, oliver, mozzarella, kronärtskocka och inlagd svamp. 

-Carpaccio 149.-

Tomatsås, carpaccio på nöt, rostade pinjenötter, tryffel- och parmesankräm och rucola.

-Verde 169.-

Pesto, chili- och vitlöksmarinerad scampi, basilika, söttomat och riven buffelmozzarella.

*Fråga oss vid allergier eller

andra intoleranser

Glutenfria alternativ finns                       

Veg och vegan likaså