BOKA BORD
eller beställ mat
ring eller smsa gärna
0768 68 12 42
OBS: Ni måste vänta på en bekräftelse från oss innan bokningen är genomförd- detsamma gäller avhämtning!
Mail: bokabord@papapiada.se
Öppet i lokalen på Spritan
Fre-sön så länge platsrestriktionerna ligger i vinter.
Se öppettider lite längre ner.
-AVHÄMTNINGSMENY-
-PIADA/ PIADINA-
Ett italienskt tunnbröd från regionen Emilia Romagna som vi bakar på och fyller med följande alternativ:
Neo
149.-
Tryffelsalami, rostade pinjenötter, buffelmozzarellakräm, mixsallad, tomat & picklad silverlök
Funghi
139.-
Smält mozzarella, inlagd portobellosvamp, karamelliserad lök, stekt spenat med vitlök tillsammans med italiensk kokt skinka
Marco
119.-
Färskost, smält mozzarella och parmesan, salami Napoli, balsamvinägerkräm, inlagd kronärtskocka & tomatsås
Pecorino
139.-
En krämig och klassisk treost på get, får- och komjölk, parmaskinka 18-24 mån, valnötter, ringlad honung, hyvlat päron & mixsallad
Agostino
115.-
Färskost, parmaskinka 18-24 mån, tomat, salladslök, picklad rödlök, mixsallad, riven parmesan & hemmagjord tryffelmajonäs
Carpaccio
149.-
Färskost, carpaccio på nötkött, parmesan- och tryffelaoli, pinjenötter, citronpicklad fänkål & mixsallad
La salsiccia
139.-
Salsiccia, smällt mozzarella, inlagd champion, silverlök och hemmagjord tomatsås
PINO NYHET!
139.-
Färskost, lågtempad pichana, mixsallad, picklad rödlök, salladslök, mollica, hemmagjord tryffelmajo, tomat & riven parmesan
CLASSICO
Mozzarella, tomat, parmskinka och sallad
99.-
Bruno
139.-
Färskost, mixsallad, mozzarella, grillad aubergin & paprika med örter och vitlök, salladslök, picklad rödlök, riven parmesan, inlagd kronärtskocka & hemmagjord balsamvinägerkräm
GNOCCHI BESTIA
169.-
Smågnocchi med en tomabaserad sås. Vildsvinsfärs och salsiccia fräst i vitt vin, chili och vitlök & en liten skvätt grädde
PASTA AL TARTUFO
205.-
Färskpasta i knyten med nötkött serveras med en krämig tryffelsås och riven pecorino.
Toppas med knaperstekt guanciale
SPAGHETTI aglio e olio con scampi
159.-
Spaghetti med fräst scampi i olivolja, vitlök, chili, persilja och söta lobellotomater
SALLAD med buffelmozzarella D.O.P
159:-
Mixsallad med buffelmozzarella, mollica, rostade pinjenötter, parmaskinka och varierande grönsaker
PINSA
välj på tre följande alternativ:
-Quattro stagione 139.-
Tomatsås, italiensk kokt skinka, oliver, mozzarella, kronärtskocka och inlagd svamp.
-Carpaccio 149.-
Tomatsås, carpaccio på nöt, rostade pinjenötter, tryffel- och parmesankräm och rucola.
-Salsiccia 149.-
Tomatsås, mozzarella, kokt potatis, salsiccia, svartpeppar, färsk rosmarin och rucola.
-ANTIPASTO-
Plocktallrikar
(behöver förbeställas MINST en timme innan önskad hämtning)
Ostar, säsongens godheter, parmaskinka 18-24 mån, salami och en hel del till. Ni får lita på oss. Här är det chef`s choise
S
Småplock för en person
149.-
M
Småplock och några varianter till- för två personer
399.-
XL
Här är det stora artilleriet med ytterligare val än ovan och den är för fyra personer
Storplankan, il grande
799.-
Sms:a eller ring er beställning till 0768 681 242
Om vi har gäster i lokalen har vi inte alltid möjlighet att svara, smsa gärna så hör vi av oss.
Vänta alltid på bekräftelse vid beställning :)
Betalning sker på plats.
Enbart swish vid de beställningar som går till boxen för våra riskgrupper.
Nu, välkomna att beställa av ovan meny och snart njuta av er måltid :)
Tack för att ni finns!
-HELGMENY-
på Spritan
Utöver piadina och antipasto
Ibland finns även annat gott, det får man se vid besök- samt sociala medier :)
Serveras fre-sön
BRUSCHETTA
Med grillade grönsaker, färska örter, riven parmesan, parmaskinka (18-24 mån.) och egengjord balsamvinägerkräm 149.-
CARPACCIO
På nötkött. Serveras med ruccola, riven parmesan och en egengjord tryffelkräm 149.-
PASTA AL SCOGLIO
Färsk tagliolini med blåmussla, vongole från adriatiska havet, scampi och rödräka. Detta serveras med en tomatbas på vitlök, chili, vitt vin & persilja 259.-
GNOCCHI BESTIA
Smågnocchi med en tomabaserad sås. Vildsvinsfärs och salsiccia fräst i vitt vin, chili och vitlök & en liten skvätt grädde 169.-
PASTA AL TARTUFO
Färskpasta i knyten med nötkött serveras med en krämig tryffelsås och riven pecorino.
Toppas med knaperstekt guanciale 205.-
SPAGHETTI con scampi
Spaghetti med fräst scampi i olivolja, vitlök, chili, persilja och söta lobellotomater
159.-
SALLAD med buffelmozzarella D.O.P
159:-
Mixsallad med buffelmozzarella, mollica, rostade pinjenötter, parmaskinka och varierande grönsaker
PINSA
välj på tre följande alternativ:
-Quattro stagione 139.-
Tomatsås, italiensk kokt skinka, oliver, mozzarella, kronärtskocka och inlagd svamp.
-Carpaccio 149.-
Tomatsås, carpaccio på nöt, rostade pinjenötter, tryffel- och parmesankräm och rucola.
-Salsiccia 149.-
Tomatsås, mozzarella, kokt potatis, salsiccia, svartpeppar, färsk rosmarin och rucola.
*Fråga oss vid allergier eller
andra intoleranser
Glutenfria alternativ finns
Veg och vegan likaså
10%
på avhämtning
(gäller ej antipasto)